大余特色小吃攻略
大余县位于赣州南部,以客家美食闻名,以下必吃小吃清单和攻略供参考:
- 烫皮:客家传统米制品,口感软糯,常配辣椒酱或酸菜食用。推荐店铺:大余老城区烫皮老店(人民路附近)。
- 荷包肉:用荷叶包裹蒸制的猪肉,肥而不腻,清香扑鼻。必尝地点:本地农家乐或南安府酒楼。
- 月亮巴:油炸豆饼,酥脆可口,街头小巷常见,建议现买现吃。
- 鱼丸粉:以鲜鱼丸和手工粉条为主,汤头鲜美。早餐首选:大余市场周边摊贩。
攻略提示:小吃多集中在县城中心街道,最佳品尝时间为早晨或傍晚,人均消费约20-50元。注意选择卫生条件良好的店铺,搭配本地绿茶解腻。