大余美食攻略：品味客家风味
大余县以客家菜为主，融合赣南特色，以下是为您整理的必吃清单：
- 南安板鸭：传统腊味，肉质紧实咸香，推荐到梅关大道老字号板鸭店品尝。
- 烫皮：客家米制小吃，可煮可炒，解放路小吃街的摊贩最地道。
- 荷包胙：用荷叶包裹蒸制的糯米肉团，清香软糯，客家宴餐厅的版本值得一试。
- 鱼饼与酿豆腐：客家经典，鲜嫩多汁，大余人民食堂做得尤为出色。
早餐可尝试烫皮汤，夜宵则推荐烧烤摊的板鸭串。建议结合梅关古驿道游览，顺路品尝周边农家菜。
赣州大余美食攻略：必尝特色菜品与地道小吃指南
2025-09-20 13:22:38 浏览次数：
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